Pijenje vrućeg čaja ili kave povećava rizik od raka jednjaka


Pijenje vrućeg čaja ili kave povećava rizik od raka jednjaka

Istraživanje u kojem je sudjelovalo više od 450.000 ispitanika u dobi od 30 do 79 godina, pokazalo je da osobe koje piju vrući čaj ili kavu imaju pet puta veći rizik od raka jednjaka ukoliko uz to i puše te piju alkohol.

Inače, konzumiranje alkohola i pušenje povećavaju rizik od raka jednjaka za 2,5 puta ukoliko se ne konzumiraju vrući čaj i kava.

Smatra se da vrući čaj i kava oštećuju sluznicu jednjaka, koja je onda podložnija čimbenicima rizika za rak jednjaka kao što su alkohol i pušenje.

Također, treba reći da je Međunarodna agencija za istraživanje raka uvrstila napitke za piće koji su topliji od 65° Celzijusa u vjerojatno kancerogene za ljude.

Izvor:
Annals of Internal Medicine