Prema rezultatima američkog istraživanja, smanjenje unosa zasićenih masti za 1 posto, može smanjiti rizik od srčane bolesti za čak 6 do 8 posto. Smatra se da treba izbjegavati namirnice koje su bogate zasićenim mastima pout maslaca, čokolade, tvrdog sira i crvenog mesa, te više konzumirati cjelovite žitarice i biljne proteine koji sadrže nezasićene masti. Također, treba smanjiti konzumaciju kolača i keksa. Inače, srčana bolest je jedan od vodećih uzroka smrti u svijetu.