Kasnonoćna konzumacija hrane može utjecati na zdravlje jetre
Novo američko istraživanje sugerira da biste trebali dobro razmisliti prije nego što posegnete za kasnonoćnim zalogajem ako želite očuvati zdravlje jetre. Naime, studija bilježi povezanost između konzumacije hrane kasno u noć i povećanog rizika od dviju vrsta bolesti jetre: steatotičke bolesti jetre povezane s metaboličkom disfunkcijom i ciroze jetre.
Prethodna istraživanja povezivala su kasnonoćno grickanje sa srčanim bolestima i pretilošću, no u ovoj novoj studiji znanstvenici su nastojali utvrditi postoji li veza između takve navike i bolesti jetre.
Studija je utvrdila porast od 20% do 30% u svim oblicima bolesti jetre kod skupine ljudi koja je prijavila naviku jedenja kasno navečer u usporedbi s onima koji to nisu činili.
Važno je imati na umu da samo mali dio osoba koje razviju bolest masne jetre kasnije razvije ozbiljne oblike tog stanja, poput ciroze jetre, No, ipak, ključna pouka ovdje jest da bi ograničavanje unosa kalorija na razdoblje od nekoliko sati prije odlaska na spavanje moglo biti korisno.