Koji način prehrane pogoršava upalnu bolest crijeva?
Rezultati nove studije povezuju svakodnevne prehrambene navike s ishodima upalne bolesti crijeva, pokazujući da odabir protuupalne hrane može pomoći pacijentima da spriječe pogoršanje bolesti.
Upalna bolest crijeva, koja se dalje može klasificirati kao Crohnova bolest ili ulcerozni kolitis, imunološki je posredovana upalna bolest koja nastaje zbog genetskih i/ili okolišnih čimbenika. Tipično, simptomi upalne bolesti crijeva razvijaju se nakon pretjeranog imunološkog odgovora na normalan podražaj poput hrane ili crijevne flore.
Sastojci prehrane koji pogoršavaju upalu i disbiozu uključuju rafinirane šećere, zasićene i trans masti, crveno i prerađeno meso te aditive u hrani. Međutim, ostaje nejasno kako konzumacija više kombinacija hrane i različiti obrasci prehrane mogu utjecati na ovaj rizik.
Izvor:
Nutrients