Veća konzumacija biljne hrane može smanjiti rizik od raka dojke
Podaci velikih studija sugeriraju da obrasci prehrane s naglaskom na biljkama i određeni mikronutrijenti mogu biti povezani s nižim rizikom od raka dojke i poboljšanim preživljavanjem, ističući prehranu kao potencijalno promjenjiv faktor vrijedan daljnjeg istraživanja.
Naime, rezultati ukazuju na to da je veće pridržavanje zdrave prehrane na biljnoj bazi povezano sa smanjenim rizikom od raka dojke i smanjenom smrtnošću nakon dijagnoze. Veći unos kalcija, vitamina B2 i C, magnezija i fosfora, a ne incidencija raka dojke, bio je povezan s nižim rizikom od smrtnosti, dok je veći unos natrija povećao rizik od smrtnosti. Ove su povezanosti bile opservacijske i ne utvrđuju uzročnost.
Prehrana se sve više prepoznaje kao potencijalno važna odrednica i razvoja i prognoze raka. Prehrana na biljnoj bazi bogata je antioksidansima, vlaknima i bioaktivnim spojevima koji mogu imati protuupalne i antikancerogene učinke.
Izvor:
Frontiers in Nutrition