Konzumiranje više od 60 g badema dnevno može zaštititi DNK i smanjiti oksidativna oštećenja
Znanstvenici tvrde da unos visokih doza badema može pomoći u zaštiti stanica od oksidativnih oštećenja, a istovremeno poboljšati prirodne obrambene sustave tijela, ali koristi ovise o dozi i načinu pripreme ovih orašastih plodova.
Naime, rezultati analize osam studija otkrivaju odnos ovisan o dozi, pri čemu je uočeno da konzumiranje više od 60 grama badema dnevno značajno smanjuje određene markere staničnog oštećenja (posebno MDA i 8-OHdG) te, u nekim analizama, poboljšava antioksidativne enzime u tijelu.
Smatra se, da ovi rezultati podupiru ulogu badema kao potencijalne funkcionalne hrane za upravljanje oksidativnim stresom, iako znanstvenici naglašavaju da su potrebna standardiziranija ispitivanja prije razmatranja preporuka javnozdravstvene politike, posebno s obzirom na veliku varijabilnost rezultata i utjecaj čimbenika kao što su priprema badema, početni status oksidativnog stresa i karakteristike sudionika.
Inače, bademi (posebno plodovi stabla Prunus amygdalus ili Prunus dulcis) bogati su zaštitnim antioksidativnim spojevima, uključujući vitamin E, polifenole i zdrave mononezasićene masti, što ih čini obećavajućim prehrambenim alatom za borbu protiv oksidativnog stresa.
Izvor:
Scientific Reports
