Ketogena dijeta može povećati rizik od raka tankog crijeva
Dijeta s visokim udjelom masti i niskim udjelom ugljikohidrata, koja se naziva i ketogena dijeta, može pomoći nekim ljudima da smršave prisiljavajući svoja tijela da sagorijevaju masti kao gorivo umjesto šećera. Posljednjih godina znanstvenici istražuju kako bi ova vrsta prehrane mogla utjecati na druge aspekte zdravlja i bolesti, uključujući rak. Dok su neka istraživanja pokazala da prehrana može zaštititi od razvoja raka debelog crijeva, nova studija znanstvenika MIT-a sugerira da u tankom crijevu ketogena prehrana može povećati rizik od raka.
Ketogene dijete imaju različite učinke na različita tkiva čak i unutar gastrointestinalnog trakta. Stoga moramo biti vrlo oprezni u generaliziranju učinaka koje ove dijete mogu imati, jer ono što bi moglo biti korisno za jedno tkivo može biti štetno za drugo tkivo.
Ketogene dijete, izvorno razvijene 1920-ih kao način liječenja epilepsije, prilagođene su u posljednjih nekoliko desetljeća kao strategija za gubitak težine ili produljenje životnog vijeka. Prehrana sadrži visok postotak masti, nizak postotak ugljikohidrata i normalne ili smanjene količine proteina.
Ova vrsta prehrane prisiljava tijelo da sagorijeva masne kiseline za energiju umjesto ugljikohidrata poput glukoze. Sagorijevanjem ovih lipida nastaju ketonska tijela - prvenstveno β-hidroksibutirat (BHB) i acetoacetat - kao nusprodukti metabolizma masnih kiselina. Ova ketonska tijela također se stvaraju kada ljudi poste ili slijede dijete s vrlo niskim udjelom kalorija, što prisiljava tijelo da sagorijeva vlastite masne zalihe.
U ovoj studiji znanstvenici su otkrili da su miševi na ketogenoj dijeti imali veću vjerojatnost razvoja tumora tankog crijeva od onih na kontrolnoj dijeti. Iako nisu postali pretili, miševi na ketogenoj dijeti razvijali su tumore sličnom ili čak većom stopom od miševa na pretiloj dijeti s visokim udjelom masti/visokokaloričnim udjelom.
Dodatne studije otkrile su da ketonska tijela nisu igrala ulogu u razvoju tumora. Umjesto toga, rast tumora bio je potaknut načinom na koji crijevne stanice sagorijevaju prehrambene masti za energiju - metaboličkim putem koji se naziva oksidacija masnih kiselina. Ovaj put aktivira obitelj proteina zvanih PPAR, koji signaliziraju matičnim stanicama da se brže razmnožavaju, povećavajući vjerojatnost da neke postanu kancerogene.
Izvor:
Nature