Visokokvalitetna biljna prehrana povezana s nižim rizikom od demencije
Konzumiranje kvalitetnije biljne prehrane povezano je s nižim rizikom od Alzheimerove bolesti i drugih srodnih demencija u usporedbi s konzumiranjem manje kvalitetne biljne prehrane, pokazuje nova studija.
Znanstvenici su proučavali tri biljne prehrane. Opća biljna prehrana daje prednost jedenju više biljne hrane nego životinjskih proizvoda poput mesa, mlijeka i jaja, bez obzira na kvalitetu. Zdrava biljna prehrana daje prednost zdravoj biljnoj hrani poput cjelovitih žitarica, voća, povrća, biljnih ulja, orašastih plodova, mahunarki te čaja i kave. Nezdrava biljna prehrana uključuje manje zdravu biljnu hranu poput rafiniranih žitarica, voćnih sokova, krumpira i dodanih šećera. Vegetarijanska ili veganska prehrana nije proučavana.
Prethodne studije su pokazale da je biljna prehrana korisna u smanjenju rizika od bolesti poput dijabetesa i visokog krvnog tlaka, no manje se znalo o riziku od Alzheimerove bolesti i drugih demencija. Ova studija je pokazala da je kvaliteta biljne prehrane važna, pri čemu je prehrana više kvalitete povezana sa smanjenim rizikom, a prehrana niže kvalitete povezana s povećanim rizikom od demencije.
Smatra se, da usvajanje biljne prehrane, čak i počevši u starijoj životnoj dobi, i suzdržavanje od nekvalitetne biljne prehrane povezano s nižim rizikom od Alzheimerove bolesti i drugih demencija. Jednako tako, rezultati ove studije ističu da je važno ne samo slijediti biljnu prehranu, već i osigurati da je prehrana visoke kvalitete.
Izvor:
Neurology