Hranjiva tvar u majčinom mlijeku potiče dugoročni razvoj imunološkog sustava
Trans-vakcenska kiselina (TVA), najzastupljenija transmasna kiselina koja se nalazi u majčinom mlijeku, pomaže u poticanju razvoja imunološkog sustava i ima dugotrajne učinke na zdravlje imunološkog sustava miševa, tvrdi nova studija.
Studija je pokazala da su ženke miševa koje doje hranjene prehranom obogaćenom TVA prenosile hranjivu tvar na svoje mladunce, što je dovelo do povećane proizvodnje imunoloških stanica tijekom ranog razvoja. Genetske analize također su pokazale da je izloženost TVA tijekom dojenja reprogramirala imunološke stanice kako bi poboljšale odgovore na patogene. Miševi koji su dojeni mlijekom obogaćenim TVA brže su reagirali na infekcije virusima ili uobičajenim bakterijama, čak i u odrasloj dobi.
Opće je poznato da je dojenje važno za neonatalni imunološki razvoj i cjelokupno zdravlje, ali majčino mlijeko je toliko složeno da se čini gotovo nemogućim da bi jedna molekula bila dovoljna da promijeni imunološki razvoj dojenčeta. Stoga je bilo vrlo iznenađujuće vidjeti da tijekom ove ključne faze razvoja, jedna hranjiva tvar dobivena iz majčine prehrane i dostavljena dojenjem ima tako ogroman učinak.
Trans-vakcenska kiselina je masna kiselina dugog lanca koja se nalazi u mesu i mliječnim proizvodima od životinja koje pasu poput krava i ovaca. Ljudsko i mišje tijelo ne može samostalno proizvoditi TVA, pa se mora unositi putem prehrane. Ona poboljšava sposobnost CD8+ T stanica da infiltriraju tumore i ubijaju stanice raka kod odraslih miševa. Budući da je TVA također obilna u majčinom mlijeku, znanstvenici su željeli razumjeti kako bi mogla utjecati na razvoj imuniteta u ranoj fazi života.
U nizu eksperimenata na miševima, tim je hranio dojilje prehranom obogaćenom TVA. Hranjiva tvar je prenesena na njihove mladunce putem majčinog mlijeka, gdje je poticala razvoj šire i učinkovitije populacije imunoloških stanica, posebno CD4+ T stanica. koji su važni za adaptivni imunitet.
Genetske analize su otkrile kako je povećani TVA pomogao reprogramirati CD4+ T stanice kod miševa na način koji je promijenio njihove prirodne imunološke odgovore u korist borbe protiv mikroba i drugih patogena, umjesto da reagiraju na antigene. Kasniji eksperimenti pokazali su da su miševi uzgojeni na majčinom mlijeku obogaćenom TVA-om bili izloženi virusu gripe ili Salmonelli, brže reagirali i imali bolje stope preživljavanja od kontrolne skupine.
Zanimljivo je da se ova prednost pojavila samo kada su miševi bili izloženi TVA-u tijekom dojenja. Mladunci koji su bili izloženi TVA-u putem majčine prehrane tijekom trudnoće, ali ih je potom dojila udomiteljica koja nije bila na prehrani bogatoj TVA-om, nisu imali ove poboljšane odgovore na infekciju.
Izvor:
Science
