Prehrana bogata mikrobima povezana s boljim markerima inzulina i kolesterola
Istraživanje provedeno u Australiji sugerira da hrana prirodno bogata živim mikrobima može biti povezana s boljim metaboličkim zdravljem, nudeći novi uvid u prehranu, interakcije mikrobioma i rizik od kroničnih bolesti.
Živi mikrobi su prirodno prisutni u mnogim uobičajenim namirnicama, uključujući sirovo povrće i voće, fermentiranu hranu i probiotike. Interes za unos hrane koja sadrži žive mikrobe porastao je posljednjih godina, s obzirom na njihovu povezanost sa zdravljem i rizikom od bolesti. Visoka konzumacija korisnih živih mikroba povezana je s nižim rizikom od smrtnosti u prethodnim opservacijskim studijama.
Ova studija je pokazala da je češći unos hrane s visokim ili srednjim udjelom živih mikroba bio pozitivno povezan s HDL-C-om i obrnuto proporcionalno povezan s razinama inzulina, ITM-om, opsegom struka i tjelesnom težinom.
Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdili ovi rezultati u većim, raznolikim populacijama i utvrdilo je li unos živih mikroba prehranom povezan s promjenama u crijevnoj mikrobioti, posebno s obzirom na istraživački dizajn presjeka, relativno malu veličinu uzorka, potencijalnu pristranost u izvještavanju o prehrani i nemogućnost opservacijskih studija da utvrde uzročne veze.
Izvor:
Nutrition Research
