Crijevne bakterije mogu objasniti razlike u reakcijama na alergiju na kikiriki
Jedna od velikih misterija alergije na hranu jest zašto dvije osobe sa sličnim razinama specifičnih antitijela na kikiriki mogu reagirati tako različito. Ispada da bi odgovor mogao biti u ustima i crijevnim bakterijama.
Nova studija provedena u Kanadi, prvi put pokazuje kako crijevne bakterije razgrađuju dijelove alergene hrane i utječu na to kako osoba reagira na kikiriki. Alergije na kikiriki među najčešćim su alergijama na hranu u Kanadi, a općenito je jedno od dva kanadska kućanstva pogođeno alergijom na hranu, što ovo otkriće pozicionira kao pomoć u predviđanju i potencijalnom smanjenju anafilaksije opasne po život.
Alergije na kikiriki mogu uzrokovati ozbiljne reakcije poput otežanog disanja, a u nekim slučajevima mogu biti čak i opasne po život. Međutim, neke osobe s alergijama na kikiriki i dalje mogu jesti male količine bez reakcije.
U ovoj studiji znanstvenici su pregledali uzorke sline i gornjeg dijela crijeva zdravih dobrovoljaca te identificirali nekoliko bakterijskih vrsta koje mogu razgraditi glavne alergene kikirikija. Među tim bakterijama, vrsta Rothia istaknula se jer je mogla smanjiti sposobnost proteina kikirikija da se vežu s antitijelima, proces koji izaziva alergijske reakcije. Znanstvenici su također pregledali skupinu sudionika s alergijama na kikiriki i otkrili da su oni koji su imali veću količinu bakterija sposobnih za razgradnju alergena mogli tolerirati veće količine kikirikija prije nego što je došlo do reakcije.
Mikrobi u ustima i crijevima igraju važnu ulogu u probavi. Ova studija pronašla je dokaze da neki od ovih mikroba mogu pomoći u razgradnji komponenti kikirikija na načine koji bi mogli utjecati na alergijske reakcije. Ovi rezultati ukazuju na novootkriveni put koji povezuje oralni i crijevni mikrobiom s alergijom na hranu i mogu pomoći u usmjeravanju budućeg rada na predviđanju i liječenju.
Naime, ovi rezultati otvaraju vrata potencijalnim novim pristupima u prevenciji i liječenju alergija, poput novih mikrobnih ili probiotičkih terapija i poboljšanih strategija oralne imunoterapije.
Izvor:
Cell Host & Microbe