Konzumacija hrane bogate šećerom povezana s većim rizikom od raka dojke
Nova studija je otkrila da žene koje su češće jele hranu s visokim udjelom šećera imaju veći rizik od raka dojke, dok ni ukupni šećer u prehrani ni konzumacija voća nisu pokazali statistički značajnu povezanost. Voće je činilo oko 43% ukupnog šećera u prehrani, a prosječni unos šećera bio je 44 grama dnevno. Žene koje su konzumirale više od dvije porcije hrane s visokim udjelom šećera tjedno imale su 28% veći rizik od onih koje su jele jednu porciju mjesečno ili manje.
Ovi rezultati sugeriraju da bi izvor i kontekst šećera u prehrani mogli biti relevantni za rizik od raka dojke. Voće je najviše doprinijelo ukupnom unosu šećera, ali nije pokazalo značajnu povezanost s rizikom, što ukazuje na prerađenu hranu bogatu šećerom kao mogući fokus strategija javnog zdravstva. Budući da studija nije odvojila dodane od prirodno prisutnih šećera, nije se moglo utvrditi objašnjava li sam šećer ili druge komponente hrane povezanosti.
Općenito gledajući, rezultati su pokazali da je među ženama česta konzumacija hrane s visokim udjelom šećera, posebno slatkih žitarica i sladoleda, povezana s većim rizikom od raka dojke, dok unos voća i ukupni unos šećera nisu bili značajno povezani s rizikom.