Konzumacija kivija može ublažiti probavne smetnje
Može li jednostavna promjena u prehrani pomoći osobama koje pate od zatvora? Izgleda da konzumacija kivija može pomoći u liječenju funkcionalnog zatvora te sindroma iritabilnog crijeva s prevladavajućim zatvorom, pokazuje nova studija.
Naime, pokazalo se, da je kivi obećavajuća prehrambena intervencija temeljena na cjelovitim namirnicama za spomenute probavne smetnje i povezane gastrointestinalne tegobe. Njegova kombinirana svojstva vlakana, intrinzična voda i bioaktivni spojevi mogu podržati funkciju crijeva. Smatra se, da bi kivi trebao nadopuniti individualizirano liječenje zatvora, a ne zamijeniti konvencionalne tretmane ili specijaliziranu prehrambenu njegu.
Zatvor je česta gastrointestinalna tegoba koju karakteriziraju rijetko pražnjenje crijeva, tvrda stolica, naprezanje i osjećaj nepotpunog pražnjenja. Funkcionalni zatvor (FC) i sindrom iritabilnog crijeva s prevladavajućim zatvorom (IBS-C) zasebni su gastrointestinalni poremećaji povezani sa zatvorom, a oba uključuju promjene u navikama pražnjenja crijeva. IBS-C također uključuje ponavljajuću bol u trbuhu povezanu s defekacijom ili promjenama u učestalosti, odnosno obliku stolice. Prehrambene intervencije, osobito povećan unos vlakana, igraju važnu ulogu u upravljanju ovim stanjima.
Kivi je privukao pozornost znanstvenika jer sadrži prehrambena vlakna, vodu, sorbitol, polifenole i druge bioaktivne spojeve koji mogu podržati funkciju crijeva. Ipak, postojeći dokazi još nisu u potpunosti razjasnili mehanizme djelovanja, optimalne obrasce konzumacije te učinkovitost kivija.
Potencijalne koristi kivija za gastrointestinalno zdravlje mogu odražavati njegova svojstva vlakana za povećanje volumena, stvaranje gela i fermentaciju. Polisaharidi stanične stijenke doprinose masi stolice i pružaju mehaničku stimulaciju, dok pektinski polisaharidi zadržavaju vodu i pomažu u regulaciji konzistencije stolice.
Fermentabilni supstrati, uključujući oligosaharide i spojeve povezane s polifenolima, mogu utjecati na aktivnost crijevne mikrobiote i podržati proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina. Intrinzična voda i sorbitol mogu dodatno doprinijeti hidrataciji stolice.
