Pridržavanje mediteranske prehrane smanjuje sistemsku upalu kod starijih osoba
Visoko pridržavanje mediteranskog obrasca prehrane obrnuto je povezano sa sistemskom upalom kod starijih osoba, ali ne i kod mlađih odraslih, ukazuju rezultati nove studije.
Također, valja spomenuti, da su stariji pojedinci koji su se čvrsto pridržavali mediteranske prehrane konzumirali manje punomasnih mliječnih proizvoda i mesa. Mlađi pojedinci koji su se pridržavali mediteranske prehrane jeli su više nerafiniranih žitarica, voća, povrća, krumpira, maslinovog ulja, vina i ribe dok su jeli manje peradi.
Prema mišljenju stručnjaka, mediteranski obrazac prehrane pokazao se obećavajućim u sprječavanju sistemske upale niskog stupnja.
Kronična sustavna upala niskog stupnja naširoko je priznata kao potencijalni čimbenik koji pridonosi kroničnim bolestima. Neadekvatan unos hranom, osobito u smislu viška hranjivih tvari ili prekomjerne prehrane, povezan je s metaboličkom upalom, za koju je utvrđeno da pridonosi predispoziciji za nezdravo starenje.
Izvor:
Nutrients
