Rezultati nove studije pružaju uvjerljive dokaze da veća konzumacija prerađenog mesa i alkohola povećava rizik od raka debelog crijeva, dok povećani unos mlijeka, mliječnih proizvoda, kalcija i njegovih dodataka, prehrambenih vlakana i cjelovitih žitarica smanjuje rizik od raka debelog crijeva.

Alkoholna pića bi trebala imati precizniju oznaku s upozorenjem na rizike od raka, ističu američki stručnjaci. Treći vodeći uzrok raka u SAD-u koji se može spriječiti (iza duhana i pretilosti), konzumacija alkohola, povećava rizik od najmanje sedam vrsta raka.

Mikrobi koji žive u našim crijevima pomažu nam probaviti hranu preoblikujući žučne kiseline koje naša jetra proizvode za razgradnju masti. Sada se ispostavilo da dvije od ovih mikrobno modificiranih žučnih kiselina mogu utjecati na naš rizik za razvoj raka debelog crijeva.

Sve više mladih ljudi diljem svijeta postaje žrtva raka debelog crijeva, pokazuje nova studija. Stope raka debelog crijeva kod mladih odraslih porasle su u 27 od 50 zemalja diljem svijeta, uključujući i SAD. Ove stope među mladim odraslim osobama rastu iako su ostale iste kod sredovječnih ljudi i starijih osoba.

Razumijevanje uloge metabolizma lipida kod kolorektalnog raka otkriva put do terapija koje bi kroničnu upalu mogle pretvoriti u priliku za rješavanje raka, ističu znanstvenici.

Toksin bakterije Campylobacter jejuni koja je jedan od najčešćih uzročnika bolesti izazvanih hranom, ubrzava širenje kolorektalnih tumora na druge dijelove tijela, pokazalo je istraživanje. Smatra se, da bi ovo otkriće moglo pospješiti razvoj novih alata za rano otkrivanje metastatskog kolorektalnog karcinoma te u konačnici pomoći u određivanju pacijenata kojima je potrebno agresivnije liječenje.

Rak debelog crijeva raste alarmantnom brzinom među mladim odraslim osobama, no nove studije ukazuju da bi bolje prehrambene navike mogle preokrenuti taj trend.

Potrošnja fruktoze znatno se povećala u posljednjih pet desetljeća, uglavnom zbog raširene upotrebe visokofruktoznog kukuruznog sirupa kao zaslađivača u pićima i ultraprerađenoj hrani. Novo istraživanje pokazuje da fruktoza iz hrane potiče rast tumora na životinjskim modelima melanoma, raka dojke i raka vrata maternice.

Izgleda da inhibitori imunoloških kontrolnih točaka ometaju imunološku regulaciju aterosklerotskih plakova, povećavajući rizik od srčanog udara (infarkt miokarda) i moždanog udara, s učincima pod utjecajem dijabetesa i terapija za snižavanje lipida, ukazuje nova studija.

Rani rezultati kliničkog ispitivanja ukazuju da specijalizirana prehrana pojačava aktivnost imunoloških stanica i poboljšava učinkovitost imunoterapije u bolesnika s rakom debelog crijeva.