Umjetni zaslađivač eritritol povećava rizik od srčanog i moždanog udara
Eritritol, umjetni zaslađivač koji se obično koristi u prerađenim namirnicama mogao bi povećati rizik od srčanog i moždanog udara, tvrdi nova studija. Eritritol je prirodni šećerni alkohol koji se nalazi u velikom broju povrća i voća. Čak i ljudsko tijelo proizvodi male količine eritritola.