Zeleno lisnato povrće smanjuje rizik od demencije
31.03.2015. 10:49
31.03.2015. 10:31
Jedan obrok zelenog lisnatog povrća dnevno, može pomoći u smanjivanju rizika od razvoja demencije, ukazuje nova studija u kojoj je sudjelovalo više od 950 ispitanika starije životne dobi.
Naime, pokazalo se da su osobe koje su svakodnevno konzumirale jednu ili dvije porcije namirnica kao što su špinat, kelj, i/ili kupus, imale sporije mentalno propadanje od osoba koje uopće nisu jele zeleno lisnato povrće.
Pretpostavlja se da je za navedeni učinak odgovoran vitamin K koji se nalazi u većim količinama u spomenutom povrću.
Inače, od ranije je poznato da ovisno o tome što se jede ili ne jede, može utjecati na rizik od hipertenzije i vaskularne bolesti, koje mogu pogoršati tijek demencije.
Izvor:
American Society for Nutrition annual meeting
