Dugotrajno ograničenje kalorija može usporiti stanične markere starenja mozga
Kako mozak stari, stanice u središnjem živčanom sustavu doživljavaju metaboličku disfunkciju i povećana oksidativna oštećenja. Ovi stanični problemi smanjuju sposobnost održavanja mijelinske ovojnice (zaštitnog omotača oko živčanih vlakana), što dovodi do degradacije bijele tvari povezane sa starenjem.
Mikroglija su primarne imunološke stanice mozga, a njihova aktivacija je normalan odgovor na ozljedu ili infekciju. U stanjima poput starenja ili Alzheimerove bolesti, mikroglija se može kronično aktivirati, što dovodi do štetnog upalnog stanja koje oštećuje neurone, ali točni razlozi nisu u potpunosti shvaćeni.
Nova studija otkrila je da konzumiranje 30% manje kalorija nego inače tijekom više od 20 godina može usporiti znakove starenja u mozgu. Studija je provedena korištenjem eksperimentalnog modela blisko povezanog s ljudima.
Iako je ograničenje kalorija dobro utvrđena intervencija koja može usporiti biološko starenje i smanjiti metaboličke promjene povezane sa starenjem u kratkoživućim eksperimentalnim modelima, ova studija pruža rijetke, dugoročne dokaze da ograničenje kalorija može zaštititi i od starenja mozga kod složenijih vrsta.
Sveukupno gledajući, jasno je, da prehrambene navike mogu utjecati na zdravlje mozga, a konzumiranje manje kalorija može usporiti neke aspekte starenja mozga kada se provodi dugoročno.
Izvor:
Aging Cell
