Prema najnovijim podacima iz SAD-a, broj djece koja pate od alergijskih bolesti kože, te alergija na hranu, dramatično se povećao u posljednjih nekoliko godina.
Prema rezultatima istraživanja koje je provedeno na 245 djece s alergijama na hranu, izgleda da alergije na hranu mogu utjecati na rast djece.
Nova studija u kojoj je sudjelovalo 319.196 adolescenata u dobi od 13 do 14 godina i 181.631 dijete u dobi od 6 do 7 godina, pokazala je da adolescenti i djeca koji jedu brzu hranu tri ili više puta tjedno, imaju veći rizik od teške astme, rinokonjunktivitisa i atopijskog dermatitisa.
Istraživanje koje je analiziralo podatke gotovo 12.000 ljudi, koji su zaprimljeni u hitnu službu ili su bili hospitalizirani zbog anafilaksije, pokazalo je da se broj intervencija zbog anafilaksije, po život opasne alergijske reakcije, može smanjiti ukoliko se poduzmu odgovarajuće preventivne mjere.
Rezultati dviju studija u kojima je sudjelovalo oko 2 milijuna ispitanika, pokazali su da osobe koje pate od peludne groznice i astme imaju manju vjerojatnost da će umrijeti od raka debelog crijeva.
U Velikoj Britaniji se u proteklih 20 godina broj ljudi koji su zaprimljeni u bolnicu zbog po život opasnog anafilaktičkog šoka povećao čak za sedam puta.
Prema mišljenju američkih znanstvenika konzumiranje alkoholnih pića može potaknuti alergijsku reakciju ili pogoršati već postojeću alergiju, posebice alergiju na hranu.
Dansko istraživanje koje je proučavalo prehrambene navike kod više od 70.000 žena tijekom trudnoće i njihove djece do dobi od 7 godina, pokazalo je da žene koje tijekom trudnoće jedu malomasni jogurt mogu povećati rizik od razvoja astme i alergijskog rinitisa kod svoje djece.
Rezultati online istraživanja provedenog u SAD-u pokazali su da svako dvanaesto dijete u SAD-u može imati alergiju na hranu. Jednako tako pokazalo se da je više od jedne trećine djece sa alergijom na hranu imalo teži oblik alergije.
