Konzumiranje hrane s visokom količinom zasićenih masti može smanjiti koncentraciju


Konzumiranje hrane s visokom količinom zasićenih masti može smanjiti koncentraciju

Prema rezultatima nove studije, izgleda da je satima nakon obroka koji je bogat zasićenim mastima sposobnost koncentracije smanjena. Smatra se da su rezultati ovog istraživanja dodatni razlog za smanjenje konzumiranja većih količina zasićenih masti.

Jednako tako, smatra se da ova studija pruža dodatne dokaze o povezanosti crijeva i mozga.

Inače, preporuča se ograničenje konzumacije zasićenih masti iz životinjskih izvora, poput mesa, peradi i mliječnih proizvoda.

Iako istraživanje nije objasnilo zašto hrana bogata zasićenim mastima može nepovoljno utjecati na kognitivno funkcioniranje, pretpostavlja se da hrana bogata zasićenim mastima može pojačati upalu, što može utjecati i na mozak.

Izvor:
The American Journal of Clinical Nutrition