Sastojak žumanjka može pomoći u liječenju osteoporoze
Kako osteoporoza postaje sve češći zdravstveni problem diljem svijeta, znanstvenici istražuju alternativne tretmane za borbu protiv gubitka koštane mase, koji često dovodi do prijeloma.
Posljednjih godina potraga za prirodnim bioaktivnim spojevima dobivenim iz hrane dobila je zamah. Žumanjak, bogat izvor proteina poput fosvitina, pokazao se obećavajućim u poboljšanju zdravlja kostiju.
Nova studija otkrila je da hidrolizati žumanjka topljivi u vodi mogu ponuditi prirodno rješenje za liječenje osteoporoze. Naime, frakcija žumanjka, FC1, inhibira diferencijaciju osteoklasta i inducira apoptozu u zrelim osteoklastima, sugerirajući da bi bioaktivni spojevi dobiveni iz žumanjka mogli igrati značajnu ulogu u liječenju osteoporoze.
Ovo dvostruko djelovanje nudi obećavajuću alternativu trenutnim tretmanima osteoporoze. S obzirom na svoj potencijal regulacije kritičnih putova uključenih u resorpciju kostiju, FC1 bi mogao postati ključni sastojak funkcionalne hrane ili dodataka prehrani usmjerenih na poboljšanje zdravlja kostiju.