Može li konzumacija gljiva poboljšati pamćenje?
Starenje je povezano s promjenama u ponašanju i kognitivnim funkcijama, s padom izvršne funkcije, globalnog pamćenja, svakodnevnih životnih vještina i raspoloženja. Dokazi upućuju na prehranu kao značajan promjenjivi čimbenik u ublažavanju kognitivnog opadanja povezanog sa starenjem, a razne studije su otkrile neurokognitivne zdravstvene prednosti različitih komponenti hrane.