Kokosovo ulje povisuje razinu lošeg kolesterola
Povišena razina lipoproteina niske gustoće (LDL) ili lošeg kolesterola poznati je čimbenik rizika za razvoj kardiovaskularne bolesti, uključujući srčanu bolest, hipertenziju i moždani udar. Suprotno uvriježenom mišljenju da kokosovo ulje može pogodovati kardiovaskularnom zdravlju, analiza 16 istraživanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povezana s višom razinom LDL-a i ukupnom razinom kolesterola.