Konzumacija prosa može pomoći u snižavanju povišene razine kolesterola
Konzumacija prosa može pomoći u snižavanju ukupnog kolesterola, triglicerida i indeksa tjelesne mase (ITM), ukazuje analiza 19 studija. Smatra se, da ovi rezultati pružaju dodatnu potporu naporima za popularizaciju i vraćanje prosa u prehranu, osobito kao osnovne namirnice, u borbi protiv rastuće prevalencije pretilosti i prekomjerne tjelesne težine u djece, adolescenata i odraslih.
Konzumacija prosa smanjila je ukupni kolesterol za 8 posto,, LDL za 10 posto, ITM za 7 posto, te snizila dijastolički krvni tlak za 5 posto.
Smatra se da ovi rezultati vrlo snažno pokazuju značajan pozitivan utjecaj konzumacije prosa na čimbenike rizika za kardiovaskularnu bolest.
Valja spomenuti, da se ovi rezultati temelje na potrošnji 50 do 200 grama prosa dnevno u trajanju od 21 dana do tri mjeseca.
Izvor:
Frontiers in Nutrition
