Visok unos soli udvostručuje rizik od zatajivanja srca
Istraživanje provedeno u Finskoj u kojem je sudjelovalo više od 4.600 ljudi pokazalo je da osobe koje svakodnevno konzumiraju više od 13.700 miligrama soli (oko 2,5 čajne žličice) imaju dvostruko veći rizik od zatajivanja srca nego osobe koje malo konzumiraju sol. Inače, visok unos soli je jedan od glavnih uzroka povišenog krvnog tlaka i neovisni čimbenik rizika za koronarnu bolest srca i moždani udar.