Žučne kiseline mogle bi imati ulogu kod upale i imuniteta
Rezultati dviju studija koje su proveli američki znanstvenici s Harvard Medical School pokazali su da bi žučne kiseline također mogle imati ulogu kod upale i imuniteta. Inače, žučna kiseline su neophodne za apsorpciju i probavu masti u crijevima. Sintetiziraju se u jetri, pohranjuju u žučnom mjehuru, a luče u duodenum (dvanaesnik).