Visoke doze kofeina iz energetskih pića uzrokuju kardiovaskularnu štetu
Prethodne studije su otkrile da je kofein najpopularniji stimulans i psihoaktivna tvar na svijetu, a kava je najčešći način na koji ljudi konzumiraju kofein. Najnovija istraživanja podupiru zaključak da je za većinu odraslih osoba konzumiranje do 400 mg kofeina dnevno (ili do 5 šalica kave s kofeinom od 240 ml dnevno) sigurno i čini se da je povezano s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti za neke osobe. Međutim, veće doze kofeina, poput razina koje se nalaze u energetskim pićima, mogu uzrokovati kardiovaskularnu štetu.
Iako je kava glavni izvor kofeina za većinu odraslih, čaj, čokolada, gazirana pića i energetska pića, kao i lijekovi koji se izdaju bez recepta i na recept, također doprinose ukupnom unosu kofeina.
Ova studija je pokazala da je veći unos kofeina, poput razina koje se nalaze u energetskim pićima, bio povezan s kardiovaskularnim oštećenjima, poput povećanog rizika od visokog krvnog tlaka i nepravilnog srčanog ritma. Inače, energetski napitci mogu sadržavati 3-4 puta više kofeina od obične kave s kofeinom.
Energetska pića, pločice, gelovi i dodaci prehrani na bazi kofeina često sadrže druge dodane sastojke koji mogu povećati apsorpciju kofeina, ubrzati njegove učinke na tijelo, povisiti krvni tlak i povećati rizik od kardiovaskularnih oštećenja.
Naime, kofein konzumiran u kavi metabolizira se u jetri i općenito doseže vršnu koncentraciju za većinu ljudi unutar sat vremena. Međutim, koliko brzo pojedinci prerađuju kofein ovisi o njihovoj genetici, metabolizmu, dobi i prethodnoj upotrebi kofeina. Kada se redovito konzumira više kave s kofeinom, neke osobe mogu razviti toleranciju na veće razine kofeina. Druge osobe mogu osjetiti jače učinke od iste količine kofeina. Kratkoročni učinci kofeina mogu uključivati privremeno povišenje krvnog tlaka, otkucaja srca, šećera u krvi i budnosti. Neke osobe mogu osjetiti palpitacije srca i/ili poremećaje spavanja.
