Prekomjerni unos soli slabi imunološki sustav
Povećani unos soli nije samo loš za nečiji krvni tlak, nego i za imunološki sustav, ukazuje njemačko istraživanje koje su proveli znanstvenici iz University Hospital Bonn.
Naime, otkriveno je da su miševi hranjeni namirnicama koje sadrže veće količine soli skloniji oboljevanju od mnogo težih bakterijskih infekcija. Kod ljudi su rezultati također bili slični, naime, osobe koje su konzumirale dodatnih šest grama soli dnevno također su imale izražene imunološke nedostatke.
Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) odrasle osobe ne bi smjele konzumirati više od pet grama soli dnevno, što otprilike odgovara jednoj čajnoj žličici.
Dosadašnja istraživanja provedena u Njemačkoj pokazala su da muškarci u prosjeku konzumiraju deset, a žene više od osam grama soli dnevno.
Prevelik unos soli povisuje krvni tlak, a time i rizik od srčanog i moždanog udara. No, sad se pokazalo da on također slabi i imunološki sustav.
Izvor:
Science Translational Medicine
