Nizak unos vitamina K može nepovoljno utjecati na kogniciju
Nova studija ukazuje kako nedovoljna konzumacija vitamina K može nepovoljno utjecati na kogniciju kako ljudi stare. Naime, pokazalo se, da nedostatak vitamina K može povećati upalu i spriječiti proliferaciju živčanih stanica u hipokampusu, dijelu mozga koji je sposoban stvarati nove stanice i važan je za funkcije kao što su učenje i pamćenje.