28.01.2026. 12:39
28.01.2026. 11:49
| Nature Communications | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.
Konzumacija zobene kaše može pomoći u snižavanju razine kolesterola
Prema rezultatima nove studije, dva dana konzumacije zobene kaše može potaknuti fenolne metabolite iz crijeva da snize razine kolesterola, što objašnjava zašto obrok zobi i mikrobiom oblikuju metaboličke koristi. Naime, fenolni spojevi nastali razgradnjom zobi crijevnim mikrobima, poput ferulinske kiseline i dihidroferulinske kiseline, zajedno s drugim fenolnim metabolitima, povezani su s koristima za lipidni profil, posebno učincima snižavanja kolesterola.
