27.06.2026. 12:52
26.06.2026. 14:38
| Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.
Zašto crveno meso može pogoršati upalnu bolest crijeva
Novo istraživanje osvjetljava zašto crveno meso može pogoršati upalnu bolest crijeva (IBD) - i kako drugi izvori proteina mogu pomoći u zaštiti crijeva. Naime, pokazalo se, da su miševi hranjeni prehranom na bazi govedine razvili najtežu crijevnu upalu, dok su oni koji su konzumirali proteine graška pokazali samo blage simptome.