Rano uvođenje glutena u prehranu može pomoći u izbjegavanju celijakije
Švedsko istraživanje pokazalo je da postupno uvođenje u prehranu namirnica koje sadrže gluten u malim količinama, u 4. mjesecu djetetova života, dok majka još doji, može imati zaštitni učinak od celijakije, čestog probavnog poremećaja.