Kako konzumacija kakaa utječe na mozak i raspoloženje
Kakao polifenoli pojavili su se kao obećavajući nutritivni modulatori cerebralnog zdravlja zbog svojih višestrukih učinaka na neurobiološke putove. Novi pregled studija sintetizira suvremene kliničke i predkliničke dokaze o njihovim implikacijama na depresiju, osi crijeva-mozak, neuroplastičnost i kognitivnu funkciju kod različitih neuroloških poremećaja i zdravstvenog razdoblja.