Veća konzumacija crvenog mesa povezana s većim rizikom od dijabetesa
Rezultati istraživanja provedenog u SAD-u pokazali su da je veći unos ukupnog, prerađenog i neprerađenog crvenog mesa neovisno bio povezan s povećanim rizikom od dijabetesa. Povezanost je ostala prisutna i nakon što su uzeti u obzir indeks tjelesne mase (ITM) i ukupna kvaliteta prehrane.