Smanjenje natrija u hrani moglo bi spriječiti bolesti srca i moždani udar
Smanjenje natrija u pakiranoj i pripremljenoj hrani moglo bi značajno poboljšati kardiovaskularno zdravlje i spriječiti mnoge slučajeve bolesti srca, moždanog udara i smrti u općoj populaciji, tvrde rezultati dviju studija.
Konzumiranje previše natrija glavni je faktor rizika za hipertenziju, poznatu i kao visoki krvni tlak, koja može dovesti do zdravstvenih komplikacija poput srčanog udara, moždanog udara, kronične bolesti bubrega, demencije i drugih oblika kardiovaskularnih bolesti.
Projekcije izračunate u ove dvije studije pokazuju da manje prilagodbe sadržaja natrija u nekim od najčešćih pripremljenih jela, ne bi zahtijevale nikakav napor ljudi da promijene svoje prehrambene navike, a ipak bi mogle proizvesti značajne koristi za javno zdravlje.
Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da odrasli konzumiraju manje od 2.000 miligrama (mg) natrija dnevno, međutim, globalni unos je mnogo veći. Inače, preporuča se dnevni unos ne više od 2.300 miligrama (mg) natrija dnevno – što je jednako otprilike 1 čajnoj žličici kuhinjske soli; no također tvrdi se da idealna granica nije veća od 1.500 mg dnevno za većinu odraslih, posebno za one s visokim krvnim tlakom.
Izvor:
Hypertension
