Vitamin C smanjuje rizik od razvoja sive mrene
Britansko istraživanje je pokazalo da osobe koje konzumiraju veće količine namirnica koje su bogate vitaminom C imaju za jednu trećinu manji rizik od razvoja sive mrene (katarakte) tijekom narednih deset godina. Zanimljivo je da uzimanje dodataka vitamina C nije imalo utjecaj na smanjenje rizika od katarakte.