Vijesti








19.03.2024. 13:10 19.03.2024. 12:37 | Nutrients | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.

Zdravstvene dobrobiti artičoke

Artičoka (Cynara scolymus), porijeklom iz mediteranske regije, član je obitelji Asteraceae i ima široku primjenu u prehrani i medicini. Dobar je izvor minerala, antioksidansa i polifenola. Pupoljak obavijen zelenim lisnatim braktejama glavni je jestivi dio biljke, dok stabljike, listovi i vanjske brakteje nisu za konzumaciju i smatraju se otpadom tijekom prerade.


19.03.2024. 12:17 19.03.2024. 12:01 | Microbial Cell | Mr. sc. Dean Delić, dr. med.

Rastuća otpornost na antifungalne lijekove povećava zabrinutost zbog invazivnih gljivičnih infekcija

Epidemiološki podaci objavljeni u časopisu Microbial Cell pokazuju da je porast teških gljivičnih infekcija rezultirao s više od 150 milijuna slučajeva godišnje i gotovo 1,7 milijuna smrtnih slučajeva diljem svijeta, što ukazuje kako rastuća otpornost na antimikotike pogoršava problem invazivnih gljivičnih infekcija.